有人問過我, 待在廚房忙碌比待在客廳聊天有趣嗎?
是啊! 想像一個做菜的人說著菜, 告訴你/妳這道菜是要做給誰吃的...很美~
這魚要先裹粉, 然後過油, 再紅燒...
可我很少看到鱈魚用紅燒耶!
因為有刺的魚不方便吃, 鱈魚吃起來方便, 紅燒的很入味呢~
這豆腐要先略煎表皮, 再加醬料...
可是醬... 為什麼要加這麼多種? 味道不會太混亂嗎?
不會的! 醬油膏帶鹹, 豆瓣醬提香, 再用普通醬油提色...
豆腐~ 學問很高呢~
我不是個從小跟在媽媽腳邊學做菜, 學媽媽味道的人...
是開始出外唸書, 出國工作, 開始自己學做菜的~
所以...
自己知道自己做的菜, 比較洋味, 比較新潮, 往往少了一種媽媽的味道!
今天我家媽媽在廚房跟我說...
從小就沒讓妳跟在廚房, 所以也沒教妳很多東西!
以後有空就多來廚房看看媽媽怎麼煮菜, 要多學要多學~
以後要是嫁出去, 就多到廚房陪陪婆婆, 婆婆的味道也要多學學...
這我知道啦!
我本來就是比較喜歡廚房多於客廳的人啊~
重點是... 嫁人! 還早還早~ ^^y
以後要是結婚...
不用給我家庭劇院, 也不用給我華麗的皇宮, 請給我一個實用又好用的廚房就可以了~
系統廚房呢?! 還是要島型廚房呢?!
請給我一個開放廚房...
因為希望可以邊做菜邊跟我最愛的人在一起~
全站熱搜
留言列表